— grazing · zahradaGrazing table
Dlouhý stůl ve vaší zahradě nebo na atriu. Sýry, charcuterie, sezónní ovoce, pečivo, dipy. Délka 2–6 metrů, podle prostoru a počtu hostů.
od 420 Kč / hostmin. 25 hostů
Catering
by Edith
Čtyřicátiny v zahradě. Křtiny v ateliéru. Rodinný oběd ke stříbrné svatbě rodičů. Přivážím stůl, který vypadá, že tam vyrostl, doplňuji během dne a sklízím v tichu. Vy s hosty můžete sedět u stolu, ne za ním.
Většina cateringů přiveze tácky a odjede. Vy ve svých čtyřicátinách pak stavíte plata, otíráte rozlité víno, hledáte koš na odpadky a víčko od dortu. A nemáte čas sedět s hosty.
Stavba na vás. Průběh na vás. Úklid na vás nebo na vašem partnerovi. Vaše maminka skončí u dřezu a vy si řeknete: nevěděla jsem, že na svých oslavách budu obsluhovat.
Přijedu o 2–3 hodiny dřív. Stůl skládám, zatímco se hosté schylují přicházet. Doplňuji nenápadně. Váš partner nám otevře dveře a pak už ho ani vás nikdo neobtěžuje.
Žádné „zavoláme vám zítra“ a ticho. Každý krok má jasný čas a jasný výstup. Vy víte, kdy co řešit a kdy už nemusíte řešit nic.
Pošlete datum, místo, počet hostů, představu. Do 24 hodin volám zpět, na 15 minut, ať vím, co potřebujete a jestli to dává smysl pro obě strany.
Přijedete do ateliéru u přehrady. Ochutnáváte, ladíme spolu rozsah, mluvíme o atmosféře oslavy. Z toho vyjde nabídka na míru, ne ceník-balíček.
Záloha 30 % rezervuje termín. Pak mám prostor objednat suroviny u svých dodavatelů a vy nemusíte na nic myslet až do měsíce před akcí.
4–5 hodin před začátkem stavím stůl. Doplňuji během dne. Pozdě večer sklízím a odjíždím s tichým „dobrou noc, bylo to krásné“.
Grazing table je středobod, i pro 25 lidí na zahradě. Charcuterie plata pro křtiny, rodinnou neděli a komorní setkání. Canapés na koktejlovou hodinu před večeří. Můžete mít všechno, můžete jen jedno.
— grazing · zahradaDlouhý stůl ve vaší zahradě nebo na atriu. Sýry, charcuterie, sezónní ovoce, pečivo, dipy. Délka 2–6 metrů, podle prostoru a počtu hostů.
— plata · křtinyKomorní setkání v poklidné neděli, křtiny po mši, rodinný oběd k výročí. 18měsíční prosciutto, fuet, sýry z Krásné Hory, pickles, marmelády.
— canapés · koktejlKoktejlová hodina před večeří. Čtyřicátiny, stříbrná svatba, kolaudace něčeho vážného. 4–6 druhů, 3–5 ks na hosta.
Pokud tu nenajdete odpověď, napište mi. Odpovídám do 24 hodin a krátce. Nemám asistentku, takže píšu já.
Žádné „ozveme se s nabídkou“. Tady je rámec. Po ochutnávce dostanete přesnou nabídku na míru.
od 6 500 Kčcharcuterie plata, welcome canapés
— Doma, v ateliéru, v zahradě · dovoz a sklidění v ceně
od 22 000 Kčgrazing table 3–4 m, canapés
— Plný servis · doplňování během dne · nádobí v ceně
od 52 000 Kčstůl 5–6 m, dvě stanice canapés
— S asistentkou · sweet station · vinný páring
— Ceny bez DPH · cestovné nad 100 km od Brna se připočítává transparentně